Un musée consacré à la nourriture dégoûtante

Le but de cette exposition est de provoquer une prise de conscience chez les consommateurs.

Le 31 octobre 2018 à Malmo en Suède, une exposition un peu particulière va ouvrir ses portes pour 3 mois. Le « Disgusting Food Museum » proposera aux visiteurs de découvrir 25 spécialités culinaires réputées pour leur capacité à susciter le dégoût chez les gens.

Nous devons nous interroger sur la notion de dégoût si nous voulons être capables de nous intéresser à des sources de protéines moins néfastes pour l’environnement, comme les insectes

Au programme : du requin fermenté, du durian, ce fameux fruit asiatique réputé pour son odeur nauséabonde, ou encore des fromages infestés d’asticots vivants…

Source Disgusting Food Museum

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